Blocklander Eisdiele

Öffnungszeiten:

Aufgrund der Coronakrise ist die Caféeröffnung auf unbestimmte Zeit verschoben. Wir halten Sie bei Facebook auf dem Laufenden.
Der Milchautomat und Regiomat sind 24h erreichbar. Der Kuhstall und der Spielplatz ist bitte nicht zu betreten um Risiken zu vermeiden.

Wir haben unser neues Stieleis zur Selbstbedienung neben dem Milchautomaten positioniert und eine Kasse des Vertrauens angebracht.

Bitte geht verantwortungsvoll mit den Empfehlungen der Bundesregierung um und haltet Abstand zueinander.

Wir freuen uns auf Sie und bleiben Sie gesund!

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Herstellung von Snuten lekker

Zugegeben:

Auch unser Eis kommt aus der Maschine, dennoch wird es nach traditioneller Rezeptur und mit besten Zutaten handwerklich hergestellt. Unser Eis kommt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker aus. Alle Zutaten sind von erstklassiger Bio-Qualität.

Der größte Anteil in unserem Milchspeiseeis ist unsere hofeigene Biomilch. Für die garantierte Frische benötigen wir nur 25 m Transportweg - einmal quer über unseren Hof. Als Grundlage für unser Fruchteis nehmen wir die volle Frucht und immer die, die gerade zur Jahreszeit passt. Alle weiteren Zutaten beziehen wir über den regionalen Naturkosthandel.

 

Unsere Milch:

Unsere Milch ist eine Bio-Milch, das wesentliche an der Bio-Milch ist, dass sie von Kühen kommt die nach ökologischen Grundsätzen gehalten und behandelt werden. D.h. Art- und Tiergerechte Haltung und beinhaltet den Weidegang im Frühjahr, Sommer und Herbst und die Fütterung mit hofeigener Grassilage ergänzt durch gepresstes Getreide und andere Ackerprodukte aus dem Ökolandbau.